Back

MAMA PRAGUE

SOUS CHEF

  • Contract Type: Full-Time
  • Location: Prague, Czech Republic ()

About

Mama Shelter creates and choreographs lively accommodation and restaurant facilities on a daily basis. It already boasts 1036 rooms, 8 restaurants and 600 employees in 8 cities and 5 countries! It was created by the Trigano family and its strategy is one of deployment in city-center addresses. Mama Shelter offers its customers and partners the dual expertise of an hotelier and a restaurateur.

Its establishments are atypical places, where everyone feels at home. They are the result of a blend of influences, encounters, liberties, sensations and emotions. Each Mama tells the story of the city it is located in and the brand combines all kinds of influences: the authentic and rebellious atmosphere of Paris’ Saint Blaise district, the Mediterranean colors of Marseille, Lyon’s obsession with gastronomy, Bordeaux’s similar obsession with wine, Los Angeles' magic, Rio de Janeiro’s rhythm, Belgrade's energy and the magic of Prague.

More than simply rooms or restaurants, Mama Shelter is a living and meeting space, a true urban refuge that's not just beautiful, modern and lively but also popular, friendly and sexy. Curl up on our sofas and savour our sharing plates, enjoy a drink and relax, you can sleep like a baby... Mama takes care of everything!

Job Description

Máte zkušenost na pozici Sous Chef? Vaše práce Vás baví? Tak neváhejte a pojďte si s námi popovídat o tom, co dobrého spolu můžeme vytvořit!

Co Vás čeká?

  • Spolupráce na tvorbě menu, cateringů, akcí atd.

  • Vedení menšího týmu kuchařů

  • Koordinace směn

  • Zodpovědnost za provádění inventur

  • Objednávání surovin

A co nabízíme?

  • zajímavou práci v příjemném týmu, s báječným CHEFem

  • atraktivní prostředí

  • týden dovolené navíc

  • smlouvu na dobu neurčitou

  • hotelové stravování

  • hotelové benefity

  • oslavy narozenin s překvapením

  • slevu na ubytování v síti Accor

Preferred Experience

  • Především zájem o obor a nadšení

  • Praxe na obdobné pozici je podmínkou

  • Schopnost vést menší tým

  • Přátelsky orientovanou osobnost

  • Dobrou znalost českého jazyka

Recruitment Process

Těšíme se na Vás!

Zasláním svého životopisu tímto dáváte souhlas ke zpracování osobních údajů pro účely výběrového řízení.

Additional Information

  • Contract Type: Full-Time
  • Location: Prague, Czech Republic ()
  • Experience: > 2 years