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MAMA ROMA

Restaurant Supervisor (F/M/NB)

  • Contract Type: Full-Time
  • Location: Rome, Italy (00185)

About

In Mama crediamo che il che il nostro personale sia la nostra principale risorsa, qualunque sia il suo ruolo. Noi siamo la gang della felicità che ha come missione rendere indimenticabile l’esperienza dei nostri clienti.

Nei nostri Hotel Mama, ognuno più originale dell’altro, come anche i talenti che reclutiamo, contiamo sul buon umore, il coinvolgimento, la motivazione e i forti valori umani.

I nostri fondatori, la famiglia Trigano, credono nei nostri team e nella crescita. Permettiamo esperienze trasversali all'interno degli hotel o con possibilità di mobilità internazionale. Lavorare in Mama non è una questione di diploma o anni di esperienza ma di entusiasmo e passione.

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Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è assumere e promuovere talenti diversi. I nostri annunci si servono del genere maschile non per discriminazione sessuale ma per semplice fluidità grammaticale.

Job Description

I nostri clienti e il nostro team sono in buone mani con te 🤗.
Sei responsabile del buon andamento del servizio di ristorazione che deve essere sempre efficiente: dalla presa della comanda al pagamento!
Il ristorante è il tuo spazio e tu sai come trattarlo bene 🤗!
Riporti al Responsabile operativo F&B e ti assumi la responsabilità della gestione del team di sala.
Formi, supporti e fai crescere la tua squadra.
Garantisci il corretto rispetto delle regole, Mama è sempre all'erta 🧐.
L'esperienza del cliente deve essere perfetta e tu ne sei il garante.

Preferred Experience

E' FATTO PER TE? SOLO SE…
• Sei pronto a cogliere le sfide 💪.
• I dettagli sono importanti per te, non manca nulla grazie al tuo senso di organizzazione e anticipazione.
• Sei attento 🤗 e amichevole, trabocchi gentilezza e non sai cosa farne!
• Sei versatile e anche un po' commerciale 😉 e sai trasmettere queste qualità al tuo team senza trasformarti nel “Wolf of Wall Street” 🤑.
• Sei proattivo e prendi l'iniziativa.
• Sai come gestire la pressione, il Maestro Yoda ti ha insegnato tutto ... 🧘‍♂️.
• Lo spirito di squadra è il tuo punto di forza 💪 e lavori spalla a spalla con gli altri Restaurant Manager.
• Sei un diplomatico e sai come creare connessioni tra i tuoi manager e la tua squadra.
• Ti sporchi le mani e credi che la gestione partecipativa sia la chiave del successo.

I TUOI PICCOLI EXTRA SONO:

  • Il tuo sorriso è comunicativo 😁✨.
  • Sai parlare altre lingue.
  • Sei un leader; sei stato eletto come tale da subito 🙋‍♂️!
  • Tutti sanno che quando il gatto non c’è, i topi ballano, ma Mama può contare sempre su di te per tenere la situazione sotto controllo mostrando la tua naturale leadership.
  • Sai come risolvere questo caso da manuale (gestione delle priorità): Arriva un cliente e vuole parlare con te, allo stesso tempo un membro della tua squadra fa cadere un vassoio e lo chef ti chiama con la sua voce più dolce. Come gestisci la cosa 🤔?

Additional Information

  • Contract Type: Full-Time
  • Location: Rome, Italy (00185)