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MAMA PARIS WEST

MANAGER DE SALLE (H/F/NB)

  • Type de contrat : CDI
  • Lieu : Paris

À propos

Fondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scÚne au quotidien !

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d’un mĂ©tissage d’influences, de libertĂ©s, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mĂ©langent. Nous offrons Ă  nos clients une ambiance joyeuse et un service exceptionnel Ă  un prix abordable.

Plus que des chambres et des restaurants, Mama Shelter c’est une dynamique, une vibration : ils sont de vrais refuges urbains, non seulement esthĂ©tiques et modernes mais aussi populaires, accueillants et sexy.

Quel que soit votre rĂŽle, nous sommes tous lĂ  pour rendre l’expĂ©rience clients la plus inoubliable possible.

Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours Ă  nos Ă©quipes en dĂ©veloppant les Ă©volutions internes et la mobilitĂ© internationale, et ce n’est pas une question de diplĂŽme ou d’annĂ©es d’expĂ©rience.

Mama Shelter fait partie d’Ennismore, un groupe hĂŽtelier crĂ©atif ancrĂ© dans les cultures et les destinations, avec un portefeuille mondial de marques. Ennismore est une joint-venture avec Accor, fondĂ© en 2021.

Notre engagement en faveur de la diversitĂ© et de l’inclusion : Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisĂ© afin d’allĂ©ger le texte.

Descriptif du poste

Nos clients et les Ă©quipes sont entre de bonnes mains avec vous đŸ€—.

Vous ĂȘtes le responsable du service du restaurant, et dĂ©veloppez la rentabilitĂ© des points de ventes restauration.

Relais de la Directrice de la Restauration et de ses adjoints auprĂšs de l’ensemble de l’équipe que vous supervisez, vous endossez de nombreuses responsabilitĂ©s.

Vous formez, accompagnez et faites grandir votre Ă©quipe.

Vous veillez au bon respect de la lĂ©gislation, la Mama veille au grain 🧐.

L’expĂ©rience client doit ĂȘtre parfaite, et vous en ĂȘtes le garant.

Profil recherché

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI


‱ Le dĂ©tail est important pour vous, rien ne manque grĂące Ă  votre sens de l’organisation et de l’anticipation.

‱ Vous sensibilisez vos Ă©quipes Ă  une attitude commerciale, sans pour autant ĂȘtre le Loup de Wall Street đŸ€‘

‱ Vous ĂȘtes diplomate et savez faire le lien entre vos supĂ©rieurs et votre Ă©quipe.

‱ L’esprit d’équipe est votre force, tels les “Gladiateurs en costumes” auprĂšs d’Olivia Pope đŸ’ŒđŸ’Ș.

‱ Vous mettez la main Ă  la pĂąte et pensez que le management participatif est la clĂ© de la rĂ©ussite.

‱ Vous savez gĂ©rer la pression, et on ne parle pas de la boisson đŸș.

‱ Vous savez mobiliser les ressources nĂ©cessaires (Humaines, FinanciĂšres & Administratives) pour mener Ă  bien votre mission.

‱ Vous souhaitez ĂȘtre au coeur de l’action auprĂšs de votre Ă©quipe â›č non seul dans votre bureau đŸ‘šđŸ’».

VOS PETITS + SONT :

‱ Vous savez rĂ©soudre ce cas d’école (gestion des prioritĂ©s) : Si un client arrive et vous demande, qu’au mĂȘme moment un membre de votre Ă©quipe fait tomber son plateau et que le chef de cuisine vous rĂ©clame de sa voix la plus douce. Que faĂźtes-vous đŸ€”?

‱ Vous savez rĂ©pondre Ă  plus que cette question : Where is Bryan ?

‱ Tout le monde sait que quand la Mama n’est pas lĂ  les souris dansent, mais elle peut compter sur vous pour dĂ©ployer votre leadership naturel ✊.

AVANTAGES :

‱ Pour nos accrus de voyages, des tarifs tout doux dans l’ensemble des Mama d’Europe pour toi et ta famille ✈

‱ Pour tes week-ends 🧳 de folie, Mama te permet de bĂ©nĂ©ficier de prix prĂ©fĂ©rentiels dans les hĂŽtels et restaurants du Groupe Ennismore #lifestyle ♄

‱ Addict des plats gĂ©nĂ©reux de la Mama ? Tu pourras bĂ©nĂ©ficier de -50% sur une sĂ©lection de plats 🍔 sur ton temps de travail, de quoi ravir ton estomac 👀

‱ On sait que tu es une fashion-victime, alors on t’offre -30% sur tout le shop mama đŸ›ïž

‱ Pour bien dormir l’esprit lĂ©ger, des tarifs avantageux sur la literie Mama, nos couettes et oreillers đŸ›ïž

‱ Comme dans les films, tu seras invitĂ©(e) Ă  des Staff Parties de folie đŸ€©

‱ Et pour voyager en toute sĂ©rĂ©nitĂ©, on prend en charge 75% du Pass Navigo 🚉

Process de recrutement

Nous sommes sĂ»rs que vous connaissez la chanson đŸŽ¶

1er couplet : Nous organisons un premier échange téléphonique si votre candidature respecte notre rythme.
Refrain : AprĂšs l’entretien tĂ©lĂ©phonique rĂ©ussi, on vous donne rendez-vous au Mama ! Be strong !
Dernier couplet : Naturellement, vous aurez une rĂ©ponse de notre part que cela soit 👎 ou 👍.

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Date de dĂ©but : 20 septembre 2023
  • Lieu : Paris
  • ExpĂ©rience : > 2 ans
  • Salaire : 2700€ / mois