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MAMA PARIS WEST

Chef de rang (H/F)

  • Type de contrat : CDI
  • Lieu : Paris, France ()

À propos

Créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien, en France et à l’international, Mama Shelter possède déjà 677 chambres, 6 restaurants et 500 collaborateurs, dans 6 villes et 3 pays ! Organisé autour de la famille Trigano, avec une stratégie d’implantation au cœur des villes, Mama Shelter met au service de ses clients et partenaires sa double expertise d’hôtelier et de restaurateur.

Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez lui, des lieux issus d’un métissage d’influences, de rencontres, de libertés, de sensations et d’émotions. Chaque Mama raconte l’histoire de la ville dans laquelle il se trouve, et toutes les influences se mélangent… L’atmosphère authentique et rebelle du quartier de Saint Blaise à Paris, les couleurs méditerranéennes de Marseille, l’obsession gastronomique de Lyon, celle viticole de Bordeaux, la magie de Los Angeles et le rythme de Rio de Janeiro.

Plus que des chambres ou des restaurants, Mama Shelter est un lieu de vie et de rencontres, un véritable refuge urbain à la fois beau, moderne et plein d’esprit mais aussi, populaire, chaleureux et sexy. Installez-vous dans leurs canapés pour déguster leurs plats à partager, buvez un verre et détendez-vous, dormez sur vos deux oreilles… Mama s’occupe de tout !

Descriptif du poste

Mama recherche un(e) Chef de rang en CDI pour notre restaurant, dont les objectifs principaux seront le bon déroulement du service et des encaissements et surtout à la satisfaction de la clientèle!

LES MISSIONS GÉNÉRALES DU POSTE :

  • Organisation de son rang et sa mise en place
  • Responsable du bon déroulement du service, des encaissements et du débarrassage de son rang
  • Veiller à la satisfaction de la clientèle
  • Former et intégrer les nouveaux serveurs et commis.

Profil recherché

Les candidats devront avoir la maîtrise du français et l'attitude Mama (sourire et gentillesse); savoir travailler en équipe et être à l'écoute.

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Date de début : 09 décembre 2019
  • Lieu : Paris, France ()