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MAMA LILLE

BARMAN/AID (H/F)

  • Type de contrat : CDI
  • Lieu : Lille, France ()

À propos

Mama Shelter creates and choreographs lively accommodation and restaurant facilities on a daily basis. It already boasts 1036 rooms, 8 restaurants and 600 employees in 8 cities and 5 countries! It was created by the Trigano family and its strategy is one of deployment in city-center addresses. Mama Shelter offers its customers and partners the dual expertise of an hotelier and a restaurateur.

Its establishments are atypical places, where everyone feels at home. They are the result of a blend of influences, encounters, liberties, sensations and emotions. Each Mama tells the story of the city it is located in and the brand combines all kinds of influences: the authentic and rebellious atmosphere of Paris’ Saint Blaise district, the Mediterranean colors of Marseille, Lyon’s obsession with gastronomy, Bordeaux’s similar obsession with wine, Los Angeles' magic, Rio de Janeiro’s rhythm, Belgrade's energy and the magic of Prague.

More than simply rooms or restaurants, Mama Shelter is a living and meeting space, a true urban refuge that's not just beautiful, modern and lively but also popular, friendly and sexy. Curl up on our sofas and savour our sharing plates, enjoy a drink and relax, you can sleep like a baby... Mama takes care of everything!

Descriptif du poste

Objectifs principaux du poste :
Assurer l’accueil des clients
Confectionner et servir les cocktails et boissons
Assurer la mise en place du bar

Activités et tâches relatives au poste :
• Accueil et service des clients
• S’assurer du respect des standards en fonction des fiches techniques
• Instaurer l’ambiance et créer une atmosphère chaleureuse pour l’établissement
• Réceptionner et ranger les livraisons
• Nettoyer le bar
• Nettoyer les verres et ustensiles
• Nettoyer les machines (lave verres, presse agrumes …)
• Assurer la propreté du bar pendant tout le service
• Veiller à la bonne mise en place du bar
• Veiller à la bonne fermeture du bar
• Veiller au bon rangement de la cave derrière le bar

Profil recherché

*Savoir : maîtrise *
• Maitrise du français et de l’anglais
• Bonne expression orale
• Respect des procédures
• Sens relationnel
• Compétences en mixologie

Savoir-Faire / Savoir Être
• Faire preuve de politesse
• Savoir travailler seul et en équipe
• Savoir s’organiser
• Avoir l’attitude Mama (gentillesse, sourire, être agréable)
• Etre à l’écoute
• Etre disponible
• Faire preuve d’adaptabilité face aux différents clients
• Respect des horaires
• Avoir le sens de l’accueil
• Bonne présentation, bonne tenue
• Etre calme
• Savoir gérer son stress
• Rigueur, autonomie et réactivité

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDI
  • Lieu : Lille, France ()
  • Expérience : > 2 ans