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MAMA LISBOA

BAR MANAGER (M/F/NB)

  • Contract Type: Full-Time
  • Location: Lisboa, Portugal (1250-010)

About

Na Mama Shelter, acreditamos que a nossa equipa é o nosso maior bem. Independentemente do teu papel, todos somos importantes para tornar a experiência do cliente tão memorável quanto possível.
A nossa missão: trazer às pessoas pequenos momentos de felicidade.

Tal como nos nossos Mama Shelters, cada um mais original do que o outro, no talento que recrutamos, acreditamos no bom humor, envolvimento e fortes valores humanos.

O nosso crescimento permite-nos oferecer às nossas equipas grandes percursos profissionais através do desenvolvimento interno e a mobilidade internacional, não sendo uma questão de diplomas ou de anos de experiência.

Juntares-te a nós é uma aventura humana, tal como o percurso dos nossos fundadores, a família Trigano.

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O nosso compromisso com a diversidade e a inclusão:
A Mama Shelter é uma empresa inclusiva e a nossa ambição é recrutar e promover diversos talentos. Os nossos anúncios são neutros em género. Aqui a utilização do género masculino é utilizada para aligeirar o texto.

Job Description

Queres fazer parte da equipa do Mama Lisboa ?

Como ponto central em cada Mama, o bar é um lugar importante na vida dos nossos clientes. Todos estarão em boas mãos contigo 🤗.

Serás responsável pelo bar, pela equipa, e pelos resultados comerciais.
Participarás nas alterações do menu do bar e na estratégia de preços.

Em coordenação com a Manager do Restaurante e o seu Assistente, trocarás algumas vezes de chapéus 🎩.

Fazer e servir cocktails fará parte do teu dia-a-dia, com perícia e com uma boa vibe🍸🍹🤩.

A experiência do cliente tem de ser perfeita e tu vais garanti-lo.

Preferred Experience

FEITA PARA SI? SOMENTE SE...

• Consegues lidar com pressão e manter-te sereno(a).
• O detalhe é importante para ti e nada faltará graças à sua antecipação!
• Crias e promoves uma atmosfera acolhedora no Mama. Esquece o Coyote Bar, preferimos que te mantenhas atrás do bar 😜
• Sujas as mãos e pensas que liderar pelo exemplo é a chave para o sucesso.
• Como o Shiva, tens braços que cheguem para atender todos os clientes,
• Sabes como identificar talentos e desenvolvê-los; cadeira vermelha e campainha: é tuavez! 🛑✨
• Excelente gestão 📊 : controlo de custos, gestão de inventário & otimização da produtividade.
• És bom a entregar a experiência Mama a fornecedores e prestadores de serviços; tens grandes relações e eles adoram-te!

OS SEUS PEQUENOS EXTRAS :

• O teu pub irlandês local não é o único bar que conheces 🤔.
• Tal como Michael Scofield, podes ser tatuado e não afugentar as crianças 😳.
• As tuas capacidades em mixologia vão além da Margarita 🍸 que a Tia 👵 te pede sempre para fazer durante as celebrações familiares.

Recruitment Process

Temos a certeza de que conhece a canção 🎶

- Versículo 1: marcamos uma primeira entrevista telefónica consigo se a sua candidatura corresponder ao nosso ritmo.
- Refrão: Após a entrevista telefónica bem sucedida, Encontramo-nos! Seja forte! (refrear x2 dependendo da posição)
- Último verso: naturalmente, receberá uma resposta da nossa parte quer seja 👎 ou 👍.

Additional Information

  • Contract Type: Full-Time
  • Location: Lisboa, Portugal (1250-010)